y lo está intentando!
Ya me cansé de hablar y hablar (o escribir y escribir) y no avanzar en nada. Ya me cansé de dar un pasito para adelante y cinco para atrás.
Así que me iré y no volveré hasta que haya perdido al menos 10 kg. El lunes que fue la última vez que me pesé, pesaba 113.3 kg, así que la próxima vez que venga por aquí pesaré al menos 103 kg.
Nos vemos en 10 kg. Cuídense mucho.
Por una u otra razón no había empezado a caminar/correr, apenas el día de hoy fui. Y estoy taaaaaaaaaaan cansada… me podría ir a dormir desde ahorita.
Me levanté a las 7:00 am, me vestí, y allá me fui.
El parque al que voy a caminar es pequeño, la vuelta es de apenas 260 m, la parte más larga es la que se ve en la foto y es de bajadita, esta es la parte que corrí, di una vuelta, empecé la segunda y la última parte la daba corriendo, terminé cansadísima.
De ahí me fui a mis clases de box, llegué diciéndole al entrenador que ahora no iba a hacer bicicleta porque ya había ido a caminar y me dijo que no, que hay que sumar, no restar ni sustituir, así que me fui a la bicicleta, generalmente hago 40 min pero hoy sólo hice 20 min, ya cuando llegué al costal ya estaba exhausta, creo que no rendí igual que los otros día, al final me dijo que hiciera 15 sentadillas e hice como que no lo escuché, jejeje… pero se dio cuenta y me dijo que mañana no me escapaba.
Y ahorita, me duele tooooodo, a ver como amanezco mañana…
No he hecho nada, he seguido comiendo de todo, y es que mi refrigerador estaba prácticamente vacío de comida nutritiva, sólo había tortillas de harina, tamales, carne asada y puras cosas que engordan, hoy ya desaparecieron y ya tienen comida nutritiva, ya por fin empezaré a comer sano.
¡Feliz 2012! ¿cómo empezaron el año nuevo? ¿Qué tal estuvo la fiesta anoche? ¿Y el recalentado?
Nosotros solemos pasar la última noche del Año casa de mis suegros, es el trato que tengo con mi marido, como mi cumpleaños cae en Nochebuena (si! ya soy un año más vieja) pues ese día lo pasamos con mis papás. Tuvimos una rica carnita asada y nos dio la madrugada cantando en el karaoke, ni cantamos bien, pero ah! que buena divertida nos dimos.
Hoy nos tocó el recalentado en casa de mis papás, fuimos a dar el abrazo de Año Nuevo y aparte hicimos el intercambio de regalos, como fue el día que pudimos estar todos juntos pues tocó hacerlo hoy. A mi me tocó de regalo un pants ¡de mi talla!, creo que surtió efecto que el otro día me quejara amargamente en FB que no encontraba ropa deportiva de mi talla.
Por fin ya terminaron las fiestas, bueno, aún falta el día de Reyes, pero son celebraciones menos importantes para nosotros, así que volvemos a la rutina. Y lo que no les he contado son mis últimas rutinas adquiridas 
Les cuento que antes de que empezaran las fiestas estuve yendo a clases de box, fue cuando descubrí un deporte que por fin me gustara. Iba todo los días por la mañana, hacía 40 minutos de bicicleta, y luego otros 80 minutos entre sombra, pegarle al saco, enfriamiento y descansos. Me sirvió bastante primero que nada por el tema del sueño, a las 11 pm yo ya estaba dormida y sin despertar por las noches. Luego en el ánimo y la energía también se nota bastante, lo más padre es que fui a una boda y pude bailar toda la noche sin cansarme, eso fue lo que más me animó. Lo malo es que el gimnasio aprovechó las fiestas para remodelar y cerró por dos semanas, pero ya mañana regresaré de nuevo.
Esta soy yo con mis guantes, ni crean que luzco así cuando voy a mis clases, esa foto me la tomé el día que compré mis guantes, pero después de las clases y después de haberme maquillado y peinado ¡Me encantaron mis guantes rojos!
Que me voy a inscribir con mi hermana, marido, sobrinas y mis primas malvadas gemelas a un 5K, será por ahí de marzo, mañana empezaré mi entrenamiento, claro, yo completamente principiante, nunca en la vida he corrido pero confío en poder hacerlo, ya les contaré como me va. Mientras ya tengo listo mi outfit para mañana ir a mi primer entrenamiento y luego pasarme a mi clase de box.
¡Bonito inicio de semana, de mes y de año!
No quería que terminara el año sin desearles un ¡Feliz Año Nuevo! Que sus casas estén llenas de Salud, Amor y Dinero, en ese orden. Que todos sus buenos deseos les sean concedidos, todas sus metas cumplidas y todos sus sueños realizados.
Muchas gracias por haberme acompañado un año más, muchas gracias a las personas que sin conocerme se toman el tiempo de enviarme correos o dejarme comentarios aquí para animarme. ¡Gracias a todos!
Como los propósitos de este año no fueron cumplidos no quería hacer nuevos, así que este año que viene sólo tengo un propósito:
¡SER FELIZ!
¡Les mando un abrazo grande, grande!
Luisa E.
No importa si eres gorda o flaca, el día que te quieras de la forma que te quiere tu marido o de la forma en que te quiere tu hijo, ese día serás mucho más feliz.
*** Fotografía tomada de la red
Estos son los jeans que no me dejaron engordar, son los últimos que me compré, cuando me los compré me quedaban bien, quizá un poquito ajustados, pero aún así me quedaban bien y me gustaban mucho porque son muy suavecitos y me agustaban muy bien.
Cuando dejé la dieta (o cuando abandoné al doctor Elmo) porque a poco me fueron ajustando un poco más, y sin darme cuenta los dejé de usar. Hasta que un día que no habia lavado (ejem!) y rebusqué entre mi ropa los encontré, me los puse y no me quedaban, me apretaban demasiado que ya no los podía seguir usando. Fue cuando vi que todo se me estaba yendo de las manos y volvía a subir de peso, y eso si que no, me ha costado muuuucho trabajo el llegar a donde estoy como volver a lo mismo. Así que aquí estoy en el camino de nuevo.
Como mil veces lo he dicho antes, no me importa cuantas veces tenga que volver a empezar, lo voy a hacer todas las veces que sean necesarias.
Y así es como me quedan ya, todavía ajustados pero al menos ya cierran.
Y es el número dos, porque hace tiempo les hablaba ya de esto.
No se porque aquella vez se me pasó completamente la discriminación que sufrimos los gordos por parte de los médicos, algunas de las veces que he ido con el médico me tratan como si yo me mereciera cualquier padecimiento que tenga por el simple hecho de ser gorda.
Hace algunos años, después de llegar de trabajar a la 1 am, me empecé a sentir muy mal, sentía como una opresión en el pecho, un fuerte dolor de cabeza y sentía que me iba a morir, nos fuimos corriendo al hospital, llegué, entregué mi tarjeta del seguro de gastos médicos mayores (porque sin ella no me hubiera atendido) y esperé a que me pasaran, después de 15 minutos de estar esperando por fin me pasaron a revisión, pues el médico sólo me preguntó que que sentía, después de decirle me dijo que no tenía nada, que lo único que tenía era mucho sobrepeso que tenía que adelgazar y que no había nada más que hacer. Yo en shock, con el orgullo herido y sintiéndome muy mal me fui de ahí, la verdad es que no me acuerdo si pagamos esa consulta o no, pero no me atendieron, estaba tan mal que ni siquiera reclamé.
Como me seguía sintiendo mal le pedí a mi esposo que me llevara a otro hospital, en ese otro hospital todo fue muy diferente, ni siquiera me preguntaron como me llamaba cuando les dije mis síntomas, inmediatamente me pasaron y me conectaron para hacerme un electrocardiograma, al final no fue nada, sólo estrés por exceso de trabajo. Pero que tal que si hubiera estado enferma, si hubiera tenido presión alta, si hubiera sido un ataque al corazón, digo, con lo gorda que estaba era más que probable, pero el primer médico ni siquiera se molestó en revisarme.
Y no ha sido la única vez, ha habido un montón de ocasiones, si mi período es irregular, si se me hinchan las manos, si me duele la rodilla, si no puedo dormir, si se me cae el cabello, si…
Todo es culpa de mi obesidad, no existe ni siquiera la más remota posibilidad de que esté enferma de otra cosa.
Fotografía tomada de AQUÍ
Cuando estuve en el reto de Dos Semanas visité muchas veces la página de Kalyn, ella hace sus recetas basada en la dieta de South Beach, esta receta es recomienda para la fase 1 de dicha dieta, también es recomendable para cualquier otra dieta de bajo índice glicémico.
Aquí les dejo mi versión
(tres porciones)
Se pone el pollo dentro de una bolsa de plástico, luego se agrega el aceite, jugo de limón, vinagre, ajo, orégano y tomillo. Se cierra la bolsa y se mezcla todo muy bien. Se deja marinar en el refrigerador por al menos 4 horas, yo la dejé casi todo el día. Después de dejarlo marinar lo puse en un sartén grueso, cuando vi que estaba más o menos dorado de abajo lo voltee y tapé. Después de un rato volví a destapar para que se dorara por el otro lado, esto tomó aproximadamente 40 minutos.
El chile que utilicé fue uno que había quedado de los que traen las pizzas. Yo lo acompañe con una ensalada verde: lechuga sangría, zanahoria y tomate.
Si quieren ver la receta original está AQUÍ.
Cuando era una chamaquita de 12-13 años le ayudaba a mi vecina del departamento de abajo a cuidar a su bebé, que en ese entonces tendría meses de edad. Me encantaba observar todo lo que cocinaba y de la forma en que lo hacía, muchas de las cosas que se cocinar es gracias a ella, y de ahí también viene mi gusto por cocinar (aunque casi no explote el gusto).
Me encantaba un plato que preparaba con acelgas, no se si así va la receta, pero algo así recordaba y creo que si me quedó de sabor parecido.
Cortas la cebolla en cuadritos, yo usé cebolla morada y se ponen a dorar con un poquito de aceite, después se agregan las acelgas cortadas en tiras, cuando hayan disminuido el tamaño se agrega el tomate partido en cuadritos, cuando se haya guisado un poquito se agrega la taza de agua y sal y pimienta al gusto, ya que haya hervido se agrega el huevo, cuidando de que no se rompa, yo al huevo le puse un poquito más de sal. Cuando estén cocidas la yema y la clara es que ya está listo.
Creo que un manojo de acelgas fue mucho, quizá sería mejor sólo medio manojo. Yo lo acompañe con dos tortillas de maíz con salvado y un cafecito, cómo no?
Si lo preparan me platican, no se les antoja para un Lunes sin Carne?
Ya terminamos nuestro reto de “Sólo dos semanas”, les preguntaré a los chicos si quieren seguir, aunque yo veo a las mujeres de mi familia bien animadas, y es que así todas juntas es una delicia hacerlas, las otras te cuidan, te ayudan y animan.
Yo creo que ahora haré los planes que me dio Ana hace unos meses que trabajé con ella, ya luego a ver si regreso a su plan.
Por lo pronto me iré a disfrutar mi desayuno, que hoy me desperté tardísimo (¡de nuevo!).
¿quién ha venido a platicar?